ГАЗ и пироженки с болтами.

Журналистов в пресс-центре нижегородского автомобильного кластера, куда сегодня приедет Владимир Путин, встречают не только протоколом, но и выпечкой на заводскую тематику.

Гостям предлагают пирожные и другие сладости, оформленные в узнаваемом стиле бренда ГАЗ.

🍽 Россияне стали есть чуть меньше углеводов

Росстат подсчитал энергетическую ценность суточного рациона жителей страны. В 2025 году показатель составил 2558,8 килокалорий.

За год цифра практически не изменилась: в 2024-м было всего на 16 килокалорий больше. Потребление белков (82,1 г) и жиров (110 г) осталось на прежнем уровне, а вот углеводов стало меньше на 3 грамма — теперь 307,3 г в сутки.

Самый калорийный стол оказался в Чечне — 3834,6 ккал на человека. Меньше всего едят в Республике Алтай (1967 ккал) и Самарской области (1935 ккал).

Кстати, врачи напоминают: если постоянно хочется есть, дело может быть не в голоде, а в стрессе.

Кофе с собой побеждает кофейни

После рекордного подорожания зерна в прошлом году первое полугодие 2026-го дало рынку передышку — цены пошли вниз. Но привычки уже не те: россияне всё чаще выбирают маленькие точки с кофе навынос вместо классических кофеен.

Сейчас стоимость напитка зависит от двух разнонаправленных факторов: снижение мировых цен стабилизирует, а ослабление рубля подталкивает импорт к подорожанию. Пока баланс сместился не в пользу заведений с посадкой.

Роскачество проверило «высокобелковые» молочные продукты

Эксперты изучили 12 торговых марок — 6 образцов творога и 6 образцов сыра, на упаковке которых значилось «высокобелковый» или «протеиновый»

В результате вся продукция действительно соответствует заявленному уровню повышенного содержания белка. Но есть и нюансы — в скандинавском твороге Lactica эксперты отметили легкую мучнистость во вкусе — не критично, но осадок, остался.

А вот в протеиновом сыре Oldenburger нашли превышение допустимого содержания нитратов натрия и калия. Это уже нарушение, которое может сказаться на качестве продукта.

Выводы делайте сами, а мы просто напоминаем: даже на полке с «полезными» продуктами стоит внимательно изучать состав и выбирать проверенное!

🔵 Ерш 🐟

Фиксируем итоги недели

→ @politstremnik — главного экономиста ВЭБ.РФ Андрея Клепача уволили после того, как всплыл его майский доклад: «Экономически мы не рухнем, но и наше отставание будет нарастать со всеми вытекающими последствиями». 📉
@politstremnik217

→ @heir_rf — после сентябрьских выборов Совет Федерации ждёт масштабная ротация: посты покинут Александр Усс, Людмила Талабаева, Максим Кавджарадзе и ещё четверо сенаторов, а послы и Герои России идут им на смену. 🏛
@heir_rf124

→ @expicit_chancellery — российские застройщики со страхом и тревогой следят, как владелец китайского девелопера Evergrande, чей крах в 2021 году ударил по десяткам миллионов покупателей, получил пожизненное с конфискацией. 🏗
@expicit_chancellery202

→ @zonaosp — Маргарита Симоньян оплатит 40 тысяч рублей штрафа 66-летнему фермеру из Волгоградской области, который стрелял по беспилотнику из охотничьего ружья. Губернатор Курской области Александр Хинштейн зовёт фермера в БАРС-Курск. 🚁
@zonaosp270

→ @kremlinbulldogs_on_couch — Российский экологический оператор возглавил Павел Косов из «Росагролизинга». Мусорную отрасль он принимает в кризисе. ♻️
@kremlinbulldogs_on_couch166

→ @popcorn_day — к испанскому пляжу под Картахеной причалила лодка с десятками нелегалов, приезжие разбежались по окрестным городкам, а судно ушло за новой партией. 🏖
@popcorn_day241

→ @itsdelicious_channel — московские рестораны начали указывать цену стейка за 1 грамм, и посчитать ужин теперь можно только с калькулятором. 🥩
@itsdelicious_channel110

---
ЕРШ
Колем факты аккуратнее, чтобы не поцарапаться в Вк и Ок

Мы также в Максе

🥒 Америка подсела на солёные огурцы — и рассол уже не остановить

В США внезапно началась настоящая огуречная лихорадка. Вкус pickle теперь появляется в рамене, пиве, мороженом, снеках и даже в вине, а продажи снеков с солёно-огуречным вкусом за год выросли примерно на 30%.

Бренды быстро поняли, куда дует рассольный ветер. Миндаль Daily Crunch со вкусом укропа и огурца после выхода в Whole Foods показал рост продаж на 812% за полтора года, а Flamin’ Hot Dill Pickle Cheetos из временной новинки превратились в постоянный продукт.

Отдельное спасибо TikTok и зумерам: там уже успели завируситься гигантские огурцы с чипсами и конфетами внутри, лимонады с рассолом и даже Diet Coke с огуречным соком. На этом фоне продажи специальных pickle-миксеров в США выросли примерно на 140%.

И да, огурцами теперь пахнет не только еда — появилось даже мыло с ароматом солёного огурца. Похоже, рассол окончательно вышел из банки и начал строить карьеру.

🍫 В Польше обратили внимание, что Milka, Lindt, Tchibo и Jacobs могут отличаться по составу в Германии и странах Восточной Европы. Где-то меняется рецептура шоколада, где-то — кофейная смесь и доля робусты.

Производители объясняют такие различия адаптацией под рынок, но тема «двойного качества» в Европе обсуждается уже давно. Так что знакомая упаковка ещё не значит, что внутри везде один и тот же продукт — иногда стоит просто перевернуть пачку и посмотреть состав.

Привет с Владивостока. Мужик снял гайд по приготовлению алкрошки — окрошки на сидре с красной икрой и крабом. Бухло+закусь сразу в комплекте.

В ресторанах Москвы теперь нужно сдавать ЕГЭ по математике

Столичные заведения общепита начали указывать цену стейка за 1 грамм. Теперь, чтобы понять, во сколько обойдётся ужин, посетителю придётся вооружиться калькулятором и вспомнить школьный курс арифметики.

Согласитесь, есть мясо и одновременно умножать в уме — то ещё испытание. Особенно если блюдо принесли горячим, а вы всё ещё пытаетесь понять, потянет ли ваш бюджет кусок в 297 граммов.

Пока одни гости пересчитывают вес порции в деньги, другие, кажется, уже начинают скучать по старым добрым ценникам, где всё было написано целиком. Фуа-гра отменяется.

🍊 Апельсины могут поддерживать сердце, кишечник и обмен веществ

Регулярное употребление апельсинов и свежевыжатого апельсинового сока исследователи связывают со снижением воспалительных процессов и артериального давления, а также с поддержкой здоровья сердечно-сосудистой системы, кишечника и обмена веществ.

Потенциальную пользу связывают прежде всего с гесперидином и нарингенином — растительными соединениями, содержащимися в цитрусовых. Положительный эффект в исследовании наблюдали как при употреблении самого фрукта, так и свежего сока.

При этом воспринимать апельсиновый сок как «лекарство» всё же не стоит. Его разумнее рассматривать как часть разнообразного рациона, а не как универсальный способ защититься от заболеваний.

Trash 🗑

Семь текстов недели

→ @obraz_real — Владелец «Комсомольской правды» и РБК Григорий Березкин отметил юбилей в Сен-Тропе, где номер стоит €20 тысяч, а день начал с футболок, на которых он сам в комсомольской юности. 🥂
@obraz_real256

→ @tin_woodcutter — Силовики вынесли двери на Горбушке в поисках подпольных криптообменников, а к месту тут же съехалась спортивная делегация из уроженцев Дагестана и Армении. 🪙
@tin_woodcutter248

→ @bezbab_ru — Марк Цукерберг устроил спарринг с экс-чемпионом UFC прямо на суперяхте и закончил бой за бортом. 🥊
@bezbab_ru206

→ @bezmen_ru — Первый кусок свадебного торта Димы Масленникова и Клавы Коки ушёл с аукциона за 1 000 000 рублей. 🍰
@bezmen_ru338

→ @popcorn_day — Жительнице Петербурга выставили 40 млн рублей долга за неоплаченную парковку и заблокировали счета. 🅿️
@popcorn_day225

→ @livestock_cute — Кот в Москве полез проводить техосмотр и застрял под капотом. 🐱
@livestock_cute155

→ @itsdelicious_channel — Во Владивостоке вытащили голубого тунца длиной 212 см, прошлый рекорд города был 207 см. 🎣
@itsdelicious_channel102

---
Подписывайся на Trash
ВК I ОК I Дзен

Подписывайтесь на нас в Максе

🍦 Мороженое в России всё больше превращается в спортпит

Россияне всё активнее выбирают необычные молочные продукты: продажи мороженого без добавленного сахара почти удвоились, а спрос на мороженое с добавленным протеином вырос в 3,5 раза.

Параллельно меняется и сам стиль потребления. Только за июль через один из сервисов доставки россияне заказали около 820 тонн мороженого, причём маленькие порционные упаковки покупали в 11,6 раза чаще семейных.

Тренд понятный: покупатель всё чаще хочет не просто сладкое, а продукт, который можно объяснить себе словами «там белок» и «это почти полезно». В итоге мороженое постепенно переезжает из категории «съел и забыл» в категорию «съел и засчитал как часть рациона».

Для производителей это хороший сигнал: рынок явно уходит в сторону функциональных продуктов, удобных порций и понятной пользы на упаковке. Похоже, скоро фраза «возьму мороженое после тренировки» перестанет звучать как оправдание.

🍜 Россияне подсели на «дофаминовую еду»

Продажи продуктов с необычными вкусами выросли за год на 25%. В ход идут пельмени с том-ямом, сырное мороженое, шоколад с перцем, газировка с личи и даже растительное молоко с сакурой.

Для брендов это способ выделиться и поймать покупателя на любопытстве. Но большинство экспериментов быстро заканчивается: 95% новинок не переживают тестовый период, и только самые удачные остаются на полке.

Коллеги, 14–16 августа встречаемся на ВДНХ!

Приглашаем врачей, нутрициологов, психологов, health-коучей, представителей клиник, санаториев, оздоровительных проектов и всех, кто работает в сфере профилактики, восстановления и активного долголетия, на Всероссийский фестиваль «Здорово на все сто»

Это три дня, которые объединят профессиональное сообщество и широкую аудиторию вокруг одной важной идеи: забота о здоровье должна быть понятной, доступной и естественно встроенной в жизнь человека.

Фестиваль пройдёт 14–16 августа 2026 года на ВДНХ Для гостей вход свободный. В программе заявлены экспертные лекции, мастер-классы, выставка оздоровительных решений, диагностика, спортивные активности и семейные форматы. Одним из важных направлений проекта станет развитие «Оздоровительной карты России» — федерального навигатора качественных практик, продуктов и оздоровительных проектов.

Почему эксперту важно быть на фестивале?

Это возможность:

— познакомиться с коллегами и потенциальными партнёрами из разных регионов;
— увидеть актуальные проекты и тенденции оздоровительной индустрии;
— расширить профессиональные связи;
— найти новые идеи для своей практики и развития;
— провести время вместе с пациентами, подписчиками, близкими и участниками своего сообщества;
— стать частью большого движения за профилактику, здоровье и активное долголетие.

Приглашайте коллег, пациентов, клиентов, друзей и родственников. Перешлите этот пост в профессиональные чаты, сообщества, учебные группы и своим подписчикам.

Чем больше людей мы объединим вокруг осознанного отношения к здоровью, тем быстрее профилактика и активное долголетие станут не модным трендом, а частью повседневной культуры.

📍 ВДНХ, Москва
📅 14–16 августа 2026 года
🎟 Вход для гостей свободный

👉 Программа и регистрация на официальном сайте фестиваля
(http://www.xn--80adbfih8bgabeqtbp.xn--p1ai/)

Приходите сами и приглашайте всех, кому близка идея жить активно, осознанно и — на все сто!

#ЗдоровоНаВсеСто #ВДНХ #АктивноеДолголетие #ПревентивнаяМедицина #Здоровье #ПрофессиональноеСообщество

Здорово на все сто - Всероссийский оздоровительный фестиваль

🥔 В сети снова вспомнили про индекс насыщаемости продуктов

Его разработали ещё в 1995 году австралийские исследователи. За условные 100% взяли белый хлеб и сравнили с ним, насколько долго разные продукты сохраняют чувство сытости при одинаковой калорийности.

Например, говядина получила около 176%, а одним из лидеров оказался варёный картофель — более 300%. Но индекс не показывает точное время до следующего приступа голода и сам по себе не является готовой «формулой похудения».

Для снижения веса важнее общий рацион, калорийность, белок, клетчатка и привычки питания. Индекс насыщаемости можно использовать лишь как дополнительный ориентир, а не как диету по одной цифре.

Прощай, спиннинг: Владивосток взял нового тунца-гиганта

В заливе Петра Великого поймали синего тунца длиной 212 сантиметров. Серьёзная заявка на новый рекорд, учитывая, что предыдущий — 207 см и 176 кг — продержался с начала июня.

Автор этих строк может только тихо завидовать: его собственный спиннинг такой мощи не выдержал и героически сложился. Остальным рыбакам советуем готовить снасти покрепче — кажется, местные тунцы окончательно потеряли берега и продолжают наращивать габариты. Завидуйте молча и проверяйте фрикционы.

Trash 🗑

Шесть текстов этой недели

→ @livestock_cute — суд Иерусалима запретил ставить крокодилов охранять тюрьму. Зоозащитники решили, что рептилиям за колючей проволокой тяжелее, чем людям. 🐊 @livestock_cute147

→ @drunkpolitologist — в бюллетене по 204-му округу Москвы избирателя ждёт кандидат от КПРФ Дмитрий Медведев. Полный тёзка зампреда Совбеза, и фамилию он носит с рождения. 🗳 @drunkpolitologist208

→ @popcorn_day — на «Тур де Франс» гонщицы подкладывают накладки в форму ради аэродинамики: правильный обвод корпуса срезает 0,78 секунды с километра — организаторам пришлось вводить досмотр. 🚴‍♀️ @popcorn_day207

→ @politstremnik — Kimberly-Clark двадцать лет искала замену древесине для туалетной бумаги и перебрала семьдесят вариантов, включая куриные перья, — победил пустынный сорняк. 🌵 @politstremnik198

→ @bezbab_ru — американский стартап выпустил футболку, которую можно не стирать 30 дней. Пацаны, кажется, дождались. 👕 @bezbab_ru196

→ @itsdelicious_channel — о том, как персик может оказаться кабачком, а кокос — тёртой морковью. 🥒 @itsdelicious_channel100

---
Подписывайся на Trash
ВК I ОК I Дзен

Подписывайтесь на нас в Максе