Плетенка с творожным сыром, рыбкой и зеленью ��

✅ слоеное тесто - 500 г (дрожжевое)
✅ творожный сыр - 200 г
✅ шпинат - 50 г (если не любите, замените на укроп)
✅ красная рыба - 300-400 г
✅ желток - 1 шт

Шпинат обжариваем пару минут на оливковом масле. Добавляем его к творожному сыру.
Если добавляете укроп, предварительно его нужно только измельчить, обжаривать не нужно.
Тесто слегка раскатываем. По краям нарезаем тесто под углом на полоски.
Выкладываем рыбу на тесто, солим, перчим. Сверху творожный сыр с зеленью.
Переплетаем на начинке тесто, укладывая друг на друга попеременно то левую, то правую полоски.

Смазываем тесто желтком.

Отправляем в заранее разогретую до 200° духовку.
Выпекаем 25-30 минут.
__

Оцени рецепт реакцией ��
Сохрани��
Готовим вместе!_��