А сегодня делимся с вами рецептом лепешек с приправой от Алены Сафроновой 🤤

Ингредиенты:
Для теста:
- Пшеничная мука - 300 г
- Тёплая вода - 200 мл.
- Соль - 1 ч. л.
- Растительное масло - 1 ст. л.
Для начинки:
- Любая зелень (кинза, петрушка, укроп, шпинат, зелёный лук) - 200 г
- Мягкий сыр (брынза или фета) - 200 г
- Сливочное масло - 30 г
- Смесь овощей и трав «Айдиго» - 20 г
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу

1. Просейте муку в глубокую миску, добавьте соль в теплую воду. Влейте воду в миску с мукой и добавьте растительное масло.
2. Замешайте тесто и прикройте миску с тестом полотенцем, оставив его на 1 ч. при комнатной температуре.
3. Приготовьте начинку: мелко нарежьте чистую сухую зелень, разомните вилкой сыр. Смешайте мягкий сыр с зеленью, добавьте в начинку Смесь овощей и трав, соль и перец.
4. Сформируйте из теста лепешки, выложите на них начинку и заверните, чтобы начинка была закрыта тестом с двух сторон.
5. Выпекайте лепешки в духовке при 180°C до готовности.

Приятного аппетита 😍