Есть продукты которые нуждаются в предварительной подготовке: замачивание, проращивание💧

Но такая подготовка имеет смысл только если зерно цельное 🌾Переработанный продукт, например овсяные хлопья, отбелённая мука является мертвым, попадая в организм он раздражает кишечник 🤮

При регулярном раздражении кишечника он начинает плохо реагировать и на некоторые цельные зерновые 😖

От этого и пошёл миф о непереносимости глютена, когда сам глютен не виноват в том, что его неправильно потребляют.