Чем обработаны сухофрукты? ��

Большинство сухофруктов, поставляемых на пищевой рынок обрабатываются диоксидом серы (SO2), в магазинах на упаковке он обозначается как консервант Е220 �� На рынках о нем конечно никто не пишет, но это не значит, что его нет.

Этот консервант препятствует развитию микроорганизмов в сухофруктах, позволяет им не терять аппетитный внешний вид и сильно увеличивает срок хранения ��

����‍⚕️ Однако, диоксид серы является высокотоксичным соединением, что при попадании в организм отравляет органы и может вызывать:

�� Сильное першение в горле

�� Насморк

�� Кашель

�� Охриплость

�� Головную боль

�� Тошноту

Но есть хорошая новость �� Удалить диоксид серы на сухофруктах можно с помощью вымачивания (так как SO2 растворяется в воде) �� Вымачивать нужно в воде комнатной температуры, несколько раз меняя воду, то есть 1 час в одной воде, далее промываем и опять вымачиваем минимум полчаса и снова промываем.

#полезные_факты