Фосфор ��

Растения содержат различные антинутриенты, одним из которых является фитиновая кислота. Эта кислота является основой хранения минерального фосфора в семенах, зерновых, бобовых, орехах ��

Фитиновая кислота не усваивается в организме, следовательно, фосфор также не усваивается ❗️

Для того чтобы сделать употребление этих продуктов безопаснее, их нужно преждевременно замачивать ��

����‍⚕️ Однако, следует отметить, что людям со здоровой кишечной флорой определенное количество фитиновой кислоты не принесет вреда, но в случае, когда микрофлора страдает от различных заболеваний желудочно-кишечного тракта, то лучше помочь своему организму и уделить немного времени подготовке злаков, бобовых и орехов.

#полезные_факты