�� 17 апреля в Армении отмечают пасху!

Один из важных атрибутов пасхального стола — не кулич, а гата. Это армянское национальное кондитерское изделие из теста, имеющее несколько региональных разновидностей. Они отличаются друг от друга пропорциями основных компонентов, характером замеса, начинкой и другими деталями технологии. Кроме гаты, армянский пасхальный стол обязательно должны украшать
▪рисовый плов с изюмом,
▪рыба,
▪съедобные травы
▪красное вино

Рецепт армянской гаты можно прочитать �� тут

#интересныйфакт #гата

@Baghramyan6